DES DÉLICES COSMOPOLITES
Nous nous sommes inspirés des petits gâteaux qui ont marqué le patrimoine marocain. Synonymes de célébration familiale et de fêtes, les délices que nous transposons soigneusement dans nos vitrines ont été pensés par nos ancêtres et revisités par nos chefs. La Ghriyba traditionnelle, le Fqass classique et les Briouates sucrées sont maintenant déclinés en plusieurs façons artistiques et innovatrices en gardant leurs essences culturelles et traditionnelles.
Nous nous sommes inspirés des petits gâteaux qui ont marqué le patrimoine marocain. Synonymes de célébration familiale et de fêtes, les délices que nous transposons soigneusement dans nos vitrines ont été pensés par nos ancêtres et revisités par nos chefs. La Ghriyba traditionnelle, le Fqass classique et les Briouates sucrées sont maintenant déclinés en plusieurs façons artistiques et innovatrices en gardant leurs essences culturelles et traditionnelles.
VOUS ÊTES NOTRE PRIORITÉ
Les produits que nous utilisons dans nos préparations sont tous faits maison, au cœur de nos cuisines, et à la main. Nous ne succombons pas à la production en chaîne machinale, mais tout est fait par pure passion. Nous marinons nos citrons pour donner un Mssyer 100% Bio et naturel, notre mayonnaise simple ou aux herbes est fraîche et préparée par nos chefs, l’harissa avec des poivrons frais et mélangés par nos soins, sans bien sûr mentionner les pâtes, les crèmes et les sauces.
Nos Chefs
NOTRE HAVRE DE PAIX AUX MILLE SAVEURS.
NOTRE HAVRE DE PAIX AUX MILLE SAVEURS.
Après avoir découvert tout ce que nos vitrines ont à vous proposer, prenez votre temps et visitez notre carte en profitant d’un moment de pure détente dans notre café dans l’une des avenues les plus belles de la ville, embellies par des cafés rustiques et atypiques, Mignardise se démarque parfaitement avec sa combinaison parfaite d’élégance et de traditions, vous offrant dans son menu des produits frais et signatures de la maison.
Nous vous proposons notre cuisine à la fois légère et rassasiante, avec des clins d’œil aux quatre coins du monde, des classiques asiatiques avec des nems et sushis, l’Italie avec des glaces à l’Italienne aux goûts artisanaux du Maroc, des brunchs américains avec des pancakes ou belges avec des gaufres moelleuses et croustillantes. Nous vous proposons de les accompagner avec nos smoothies, nos jus originaux et sains et nos délicieux cafés au goût de l’Italie.
PÂTISSERIE ET PAS QUE…
Les meilleurs boulangers se sont réunis pour préparer de bon matin des pains français parfaitement maîtrisés et des viennoiseries au goût de Paris. Des baguettes aux odeurs de nos produits du terroir, des pains aux graines riches et nutritifs pour votre petit-déjeuner, pour des sandwiches ou des tartines, laissez libre cours à votre imagination.
Pour accompagner votre tasse de café, nos viennoiseries sont des bijoux Mignardises que vous ne pourrez résister.
